UPDATED 2019.3.25 월 10:04
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기사 (전체 2,889건)
'빠르고 간편하게'…달라진 식탁풍경
2019년 식품산업에 새로운 활기를 불어넣을 트렌드로 하나의 제품을 다양한 용도로 활용할 수 있는 멀티푸드, 원재료는 물론 포장재까지 ...
박철중 기자  |  2019-02-27 16:30
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던킨도너츠, 인기 캐릭터 '헬로키티' 모티브 도넛 7종 출시
SPC그룹이 운영하는 던킨도너츠가 인기 캐릭터 '헬로키티'를 모티브로 한 2월 이달의 도넛 7종을 출시했다. 이번 신메뉴...
박철중 기자  |  2019-02-27 14:42
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명절에 남은 ‘과일채소’로 만드는 ‘속풀이 해장 주스’
매년 명절 연휴를 지내고 나면 남겨진 차례 음식과 식재료 등에 대한 고민이 생기기 마련이다. 마냥 두고 보관할 수도 없고, 금세 처리하...
임유정 기자  |  2019-02-02 15:30
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열량은 줄이고 맛은 그대로 살린 설 명절 레시피
민족 최대 명절인 ‘설’이 코앞으로 다가왔다. 노릇하게 구워진 각종 전. 윤기 흐르는 잡채. 속이 꽉 찬 만두에 뽀얀 국물이 어우러진 ...
임유정 기자  |  2019-02-02 14:00
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식품업계, 파스타 용기에 집중하는 이유
최근 주요라면 기업들이 면 HMR 시장을 겨냥해 용기 면 파스타를 잇따라 선보이고 있다. 파스타 고유의 식감과 맛을 살릴 수 있는 기술...
임유정 기자  |  2019-01-28 17:23
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식품업계가 베트남으로 간 까닭
최근 국내시장 성장에 어려움을 겪고 있는 식품업계가 신시장을 개척하고 새로운 수익창출을 도모하기 위한 하나의 방법으로 '베트남&...
임유정 기자  |  2019-01-18 17:26
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남양유업, 아동용 음료 '아이꼬야' 전면 판매 중단
아동용 음료에서 곰팡이가 발견됐다는 소비자의 신고로 한 차례 곤혹을 치른 남양유업이 해당 제품의 판매 중단을 선언했다. 이는 소비자가 ...
임유정 기자  |  2019-01-18 17:22
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식약처, mbc 보도 재반발 … "산란일자 표기는 소비자 위해 꼭 필요"
식품의약품안전처(이하 식약처)는 17일 MBC 뉴스에 보도된 “한 달 앞둔 ’산란일자‘ 표시 양계농가 왜 반발?”에 대해 공식입장을 발...
임유정 기자  |  2019-01-17 18:00
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위기의 한식뷔페…생존 전략은?
패밀리레스토랑을 제치고 블루오션으로 떠올랐던 한식뷔페가 최근 침체기에 접어들면서 본격적인 체질개선에 나서고 있다. 변화된 소비 트렌드와...
임유정 기자  |  2019-01-16 14:03
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식약처, 식품공전 해설서 개정판 발간
식품의약품안전처(식약처)는 식품제조 현장 및 식품 안전관리 업무에 유용하게 쓸 수 있는 ‘식품공전 해설서’를 개정‧발간한다고...
임유정 기자  |  2019-01-10 17:31
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패스트푸드 업계 '무인화 바람'…키오스크 도입 KFC 100%·버거킹 76%
최근 KFC가 경기불황과 인건비 상승 등의 여파를 이기지 못하고 키오스크(무인결제) 설치를 대폭 확산하고 있는 것으로 확인됐다.9일 관...
임유정 기자  |  2019-01-09 17:57
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식약처, 설맞이 성수식품 전국 일제 점검
식품의약품안전처는 설 명절을 앞두고 국민들이 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 제수·선물용 농·축·수산물 및 가공식품의 위생관리 실태를...
임유정 기자  |  2019-01-08 11:16
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새해에도 닭고기 가격 상승…AI 미발병 영향
닭고기 가격이 새해에도 떨어질 기미를 보이지 않고 있다.6일 한국육계협회가 발표하는 시세에 따르면 치킨전문점에서 많이 사용하는 9&si...
임유정 기자  |  2019-01-06 12:18
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허영인 SPC 회장 "글로벌 사업 비중 50%이상으로 높일 것"
허영인 SPC그룹 회장이 "수출과 현지 진출을 병행해 2030년까지 글로벌 사업의 비중을 50% 이상으로 높일 것"이라고 선언했다.허 ...
임유정 기자  |  2019-01-02 16:05
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BBQ, 치킨값 올리더니 가맹점 납품가도 인상
지난달 치킨 제품 소비자가를 1000∼2000원 올린 대형 프랜차이즈 BBQ가 이번에는 가맹점에 납품하는 9개 핵심 품목의 공급...
임유정 기자  |  2018-12-27 10:37
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버거킹, 28일부터 딜리버리 메뉴 39 종 각각 200원 씩 인상
프리미엄 햄버거 브랜드 버거킹이 오는 28일부터 딜리버리 서비스 메뉴에 한해서만 메뉴 당 200원씩 가격을 인상한다.버거킹은 27일 딜...
임유정 기자  |  2018-12-27 10:25
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[맛집] 카라이멘과 미소라멘을 먹었다
22일 서울 사가라멘 강남역점에서 카라이멘과 미소라멘을 먹었다. 사가라멘은 일본 라멘과 가츠동, 새우튀김 등을 파는 곳이다.카라이멘은 ...
곽호성 기자  |  2018-12-24 08:51
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파리바게뜨와 함께하면 빵빵한 크리스마스 혜택
파리바게뜨는 21일부터 크리스마스 당일인 25일까지 5일간 크리스마스 케이크 구매 시 다양한 혜택을 제공한다고 밝혔다.파리바게뜨는 해피...
여성경제신문  |  2018-12-21 17:45
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"커피향 닮은 문화예술 나눔"…동서식품만의 특별한 사회공헌 실천
"커피 향과 어울리는 사회공헌 활동을 꾸준히 전개해 소비자들의 생활 속에 은은한 사랑의 향기를 전한다." 20일 커피전문기업 동서식품은...
여성경제신문  |  2018-12-20 10:18
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식품업계가 '캐릭터 마케팅'에 집중하는 진짜 이유
최근 식품업계가 2030 젊은 소비자층을 공략하기 위한 일환으로 캐릭터 마케팅을 활발하게 전개해 나가고 있다. 예컨대 카카오프렌즈의 이...
임유정 기자  |  2018-12-19 17:41
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